Japp, Lakritspuck är tillbaka – igen! Denna svarta, runda klassiker gjorde en efterlängtad och bejublad återkomst 2008, för att helt kallt plockas bort från 2011 års glasskarta. Många ifrågasatte GB:s beslut, och nu får vi åter njuta av lite lakritsglass i parkerna. Naturligtvis kopplar man årets intåg med Hockey-VM som äger rum i Finland och …
Etikettarkiv: lakritsglass
Star Wars tar över lakritstronen
Som ni vet vid det här laget är jag en riktig sucker för lakritsglass. Men det ska helst vara krispig, knaprig saltlakrits. Jag har tidigare framhållit Diplom-Is Super Flyers som min absoluta favoritlakritsglass, men Tyrkisk Peber kom ju också högt upp på tronen. Nu när Lakritspuck åter insomnat (av någon outgrundlig anledning), Tyrken bara …
Mormor Magdas – därproducerad glass från Småland
Först kom surdegen. När folk ledsnade på att få till den perfekta skorpan och checkade in surdegarna på hotell började det bubbla upp mikrobryggerier i var och varannan källare. Och nu, när kolhydraterna alltså äntligen fått fäste i landet igen efter LCHF-hetsen, är det dags för kvalitetsglassen att göra entré! Indieglass. Jag kallar det så. …
Fortsätt läsa ”Mormor Magdas – därproducerad glass från Småland”
Max Tyrkisk Peber crunch
Redan i våras skickade den svenska hamburgerkedjan MAX PR-byrå ett presentkort till mig på 200 kronor. ”Prova våra glassiga nyheter”, stod det på korrespondenskortet. Typ. Men glassen flyger inte in i munnen av sig självt (inte ännu tvärr), så tiden har gått. Igår slank jag dock spontant in på filialen vid Norrmalmstorg och tänkte fullfölja …
Frix – lakrits- och citronglass
Jag har nyligen flyttat min glasskritik till en ny adress i huvudstaden. Häromdagen slank jag således in på det närliggande snabbköpet för att sondera glassterängen. Och DÖM om min stora förvåning/förtjusning/förvirring om det inte uppenbarade sig en hel disk med Sia-pinnglassar längst där inne bland porrblaskor och ölluktande travgubbar.
Glassmannens första möte med Tyrkisk Peber-glassen
Många långa år har gått. Vetskapen om en het och mörk Tyrkisk Peber-glass har länge gäckat mig, men aldrig har våra vägar korsats. Därför ter det nästan märkligt ödesmättat när jag får höra Hemglassbilens välkända betingelse ljuda vid frukostbordet under mitt besök på ett obskyrt landställe någonstans i Sverige.
Finsk lakritsglass för de ensamma
Här satt jag efter en blöt afton i Helsinki och stirrade ut i Helsingfors flygplats oändliga tristess. Trött och cynisk, kall och svettig. Så döm om min förvåning när den här korpsvart syndiga finska lakritspistongen tog ett djärvt skutt från glassdisken och vrängde sig obönhörligt ned i mitt förvånade struphuvud och lämnade bromsspår på det …
Smack käkar Lakritspuck till frukost
Med tanke på den återuppstigna Lakritspuckens popularitet, är det en smula märkligt att denna lakritskonung är förpassad till den kyliga (behagliga?) medieskuggan. Smack Lakrits säljs å andra sidan bara i Hemglassbilens 4-pack, men den är allt Lakritspuck vill vara. Och lite till.
Äkta glass med Österhagen
Från Hjo kommer Österhagenglass, som är något av det renaste du kan sätta i dig i glassväg. Det är inget tjafs hos Österhagen: Tre varianter – gräddglass, sorbet eller frozen yoghurt, och så en råvara som representerar respektive smak.
Lakritspuck is back!
När jag befinner mig ute bland allmänheten (på fältet) är det framförallt en fråga som oproportioneligt många gånger dyker upp. Frågan lyder ”när kommer egentligen Lakritspuck tillbaka?”. Hittills har jag inte haft något tillfredsställande svar på detta (och förresten är jag ingen retrofanatiker – jag tycker var sak har sin tid av en anledning).